Espressomaschinen

Produktbeschreibung

Siebträger, 700 Watt; Siebträger - Abmessungen in cm (HxBxT) 225 x 297 x 260 - 5,3 Gewicht in kg - 2 l Wassertank/Inhalt- 15 bar Konstanter Pumpendruck - Anschlusswerte 230 V - 50 Hz / 700 W - beheizte Tassenablagefläche- Boiler mit außenliegender Heizung

Was will man mehr?

4 von 5 Punkten
Ich verstehe die vorhergehenden Rezensionen nicht. Meine Cubika ist seit mehr als drei Jahren täglich mehrmals im Gebrauch und hat noch NIE Probleme bereitet ...

Aber eines Vorweg: Der Café muss entsprechend mit einer guten Mühle gemahlen werden und bei der Körnungsgröße experimentiert werden. Richtiges tampern (also stempeln) setze ich auch voraus, wenn ich mir eine Siebträger-Maschine zulege. Und wir reden hier nicht von Vollautomaten - experimentierfreude ist am Anfang gefragt.

Dann bekommt man nämlich eine sehr gute Crema, bei entsprechend langer Bezugszeit.
Natürlich muß das Gerät ab und an entkalkt werden. Und ja, der Wasserbehälter ist frickelig beim ein- und aussetzen. Die Milch schäume ich regelmäßig mit dem Aufschäumer auf, allerdings ist Dieser auch nicht der hit. Dazu kann man sich aber irgendwann mal einen anderen Aufsatz kaufen, wenn man es denn garnichtmehr damit aushält. Und heiß und schaumig wird die Milch auch, kommt nur auf die richtige Technik an.

Übrigens:
180 EUR kostete meine Cubika als ich sie vor langer Zeit bestellt hatte. Die Classic von Gaggia kostete seinerzeit um die 500 EUR. Heute würde ich zu dem recht günstigen Preis eher die Classic bevorzugen, da Sie eine bessere Rundumqualität aufweist. Z.B.: besserer Wassertank, robusterer Siebträger, etwas höherer bzw. konstanterer Druck und bei vielen, aufeinanderfolgenden Bezügen hält sie die Wärme besser. Die Cubika muß in dem Fall zwischendurch kurz nachheizen.

Alles in Allem:
Kein Profigerät, aber für täglichen, echten Espressogenuss ein toller Einstieg in die Siebträgerwelt. Man beachte aber auch, dass man bei derlei Konstruktionen immernoch eine "externe" Kaffeemühle braucht, die nochmal richtig Geld verschlingt, soll sie denn zuverlässig sein. Aber das ist ein anderes Thema ...

ein echter Italiener

2 von 5 Punkten
...wie man sich eine italienische Maschine vorstellt.

Hatte zuvor noch nie eine echte Espressomaschine (lediglich Vollautomat von AEG, Saecco und andere).

Espresso/ Cappu hervorragend - obwohl ich den Milchschäumer nicht nutze - sondern Milch separat aufkoche.

Wassertank: Umständlich herauszunehmen, aber was nimmt man nicht alles in Kauf

Elektronik: Italienisch - die Beleuchtung geht manchmal, manchmal nicht, manchmal flackern - je nach Wetter oder Aktienkurs halt

Fazit: Stilecht, Crema und Cafe, bei korrekter Anwendung Top, Kaufemepfehlung - für technische 100%er nicht geeignet, für Italien-Liebhaber durchaus

Großer Name aber entäuschende Resultate

1 von 5 Punkten
Vorab: Ich habe die Gaggia Cubika zurückgehen lassen, weil ich mir mehr vom Traditionshaus Gaggia versprochen habe.

Optisch hätte die Gaggia gut zu unserer neuen Küche gepasst, jedoch waren die Ergebnisse dieser Maschine enttäuschend. Crema im Espresso ist reine Glücksache (und ich habe mich strickt an die Anleitung gehalten), bei zwei Tassen unmöglich. Meine ehemalige Maschine von AEG hatte schon erheblich bessere Resultate erzielt. Auch das dosieren des Kaffeepulvers ist gewöhnungsbedürftig.

Das einzig Positive war die Dampfdüse.