Espressomaschinen

Produktbeschreibung

Dank der revolutionären Kapseltechnologie für eine zweistufige Kaffee-Extraktion ist die Zubereitung eines samtigen, voll-aromatischen Espressos, der sich durch einen reichhaltigen Körper und eine lang anhaltende Crema auszeichnet, kinderleicht. Das Herzstück des von illy konzipierten Systems Metodo Iperespresso ist eine einzigartige Kapsel, welche als 2-Phasen-Extraktionskammer dient. In der ersten Phase, der sogenannten 'Hyper-Infusion', werden durch konstanten Druck die Stoffe und Substanzen extrahiert, die dem Espresso sein unvergleichliches Aroma und seinen reichen Körper verleihen. In der zweiten Phase, der sogenannten Emulsion, tritt der Espresso durch ein Ventil am Boden der Kapsel aus, wo er sich mit Luft vermischt und so seine unglaublich samtige und bis zu 15 Minuten anhaltende Crema erhält. Die FrancisFrancis! Metodo Iperespresso-Maschinen wurden für den Hausgebrauch entwickelt. Das Modell X7 ist äußerst einfach zu bedienen. Mit wenigen Handgriffen gelingt es jedem Espressoliebhaber, einen perfekten Espresso zuzubereiten. Zu keinem Zeitpunkt des Brühprozesses kommen Maschine und Kaffeepulver miteinander in Kontakt, so dass sich die Reinigungs- und Wartungsarbeiten auf ein Minimum reduzieren. ACHTUNG: Diese Espressomaschine (X7) kann nur mit illy M.I.E.-Kapseln betrieben werden.

Kapsel-esprosso 1er güte

5 von 5 Punkten
diese illy maschine ist "haptisch" und qualitativ sehr gut aufgebaut.
einzig die gummifüsse müssten NOCH rutschfetster sein, dann würde die maschine, beim einspannen des kapselträgers, nicht verrutschen. aber man gewöhnt sich dran, oder legt anti-rutschmatten unter.
schwerer messing kapselträger und messingtank!! (kein billiges, und schädliches alu)
das montieren der "reling" für die vorwärm- tassenablage ist fummelig, auch weil dieses drahtgestell schon leicht verbogen ankommt.) illy schreibt zwar " vorsicht vor dem verkratzen der oberfläche bei der montage- allein dies einzuhalten ist schwierig- also aufpassen!) .
was nicht in der anleitung steht: zum programmieren der wassermenge (bei sorte S am besten exakt 25 sec. vom drücken des knopfes ist gut!)MUSS eine kapsel eingelegt sein- im "leerdurchlauf" ohne kapsel geht das nicht!.
endlich- der erste espresso- für mich ist die sorte s- stark die beste, da geschmack original italienisch. der rote ist mehr für den deutschen geschmack- schön viel säure. die rote kapsel ist ideal für den "lungo"- da nach 30 sec. der säuregehalt abnimmt- nur MIR ist der dann zu schwach.
schnell betriebsbereit, und SPARSAM- im stand by betrieb ist mit meinem strommesser KEIN strom messbar (kannn aber an der elektroenik liegen-IRGENDWAS braucht sie ja schon zum warmhalten) . (zum vergl: die lavazza kapselmaschine braucht IMMER 800-1200 watt!). beim brühen braucht die francis 700 watt.
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milchschäumen- hier wird einfach ein knopf gedrückt.und gewartet- für mich zu lange- wenn dann das aufschäum licht leuchtet- am besten GLEICH wieder auf kaffeebetrieb umschalten. dann spart man sich 7 min wartezeit, bis das gerät abgekühlt ist.
natürlich kommt zuerst viel wasser, dann aber ist gutes aufschäumen möglich.

mir ist das zuviel gefummel, und nehme einfach normal aufgewärmte milch-.
und- es ist ja eine ESPRESSOmaschine!1

ES GIBT EIN VOLLAUTOMATISCHES ENTKALKUNGSPROGRANMM:

gut ist auch, dass es keine wartezeit zwischen 5 espressi gibt- einfach einen nach dem anderen rauslassen.

auch gut: es gibt fast keinen wasserrücklauf in die auffangschale- (zum vergl. bei der lavazza z.b. ist die menge sehr gross)
, sodass problemlos eine dose kapseln durchgejagd werden kann.

absolut perfekter Espresso ist einfacher und sauberer nicht zu machen

5 von 5 Punkten
Ich kann mich der Bewertung vom Dez. 2008 von Dr. Michael Kormann nur von A bis Z anschließen. Doch dieses Gerät/System hat mehr als nur eine einzige Bewertung verdient, daher diese Rezension...

Ich habe 3 davon seit über einem Jahr im Einsatz. Privat und geschäftlich. Keine Klagen!

Noch anzumerken wäre, daß es 2 zum verwechseln ähnliche und nicht kompatible Systeme von Illy gibt. Die dazugehörigen Maschinen sehen identisch aus und beide heißen X7!!!

1. das hier angebotene M.I.E System. Das ist für den privaten Nutzer und die Kapseln gibt's in der Dose zu je 21 Stück.

2. Das H.E.S. System. Hier sind die Kapseln zu 50 Stück im Metallfolienbeutel abgepackt. Eher für Großverbraucher gedacht, da die Kapseln verrauchen wenn der Beutel zu langsam aufgebraucht wird... und das schmeckt man nach 2 Wochen...

Die beden Systeme sind nicht kompatibel! auch wenn die
Maschinen identisch aussehen und beide X7 heißen!!!

Preislich und geschmacklich geben sich die Systeme M.I.E und H.E.S nichts.

Für den anspruchsvollen Espressotrinker

5 von 5 Punkten
Noch vor dem Nespresso-System (für Espressoliebhaber (sehr guter Espresso!), die möglichst viele Sorten probieren möchten) und dem Dolce Gusto System (für Milchmix-Fans super Kompromiss) thront nun das Illy Iperespresso System, mit dem passenden Gerät: FF!X7. Design, Funktion und Espresso absolute Spitze. Gemahlener Illy Espresso nicht erst jüngst auf allen Espresso-Verkostungen ganz oben, nun endlich auch ein hauseigenes System. Das Gerät ist im mittleren Preisbereich, die Kapseln mit ca. 40 cent aber ein wenig teurer als die (direkte?) Konkurrenz Nescafé. Für den Hausgebrauch sind Kapselgeräte einfach ein Segen, immer frischer Espresso und immer perfekt gemahlen. Die Sortenauswahl ist sehr übersichtlich: normale Röstung, starke Röstung, Lungo und Entkoffeiniert. Das ist mir persönlich allerdings egal, denn ich wechsle ja auch nicht jeden Tag meinen Italiener um die Ecke. Dieser Espresso (v.a. normale Röstung N) ist einfach der beste Espresso, den ich je aus einer Maschine dieser Kategorie und Preisklasse gewinnen konnte. Padsysteme wie Senseo oder Tassimo fallen dagegen komplett weg, aber auch Nespresso kommt mit all seinen Sorten nicht an die Illy-Qualität heran. Genausowenig die meisten Vollautomaten, die ja oft übermäßig gelobt werden (von ihren Besitzern, wohl weil sie viel Geld dafür ausgegeben haben...) - allein die Mahlwerke müssen eine sehr hohe Präzision besitzen und an Bohnen angepasst werden, welcher Vollautomat-Besitzer nimmt sich die Zeit? Vollautomaten sind für Nutzungen > 20-30 Espressi pro Tag geeignet, und dann leider nur ein Kompromiss um Geld zu sparen, auf Kosten des Geschmacks. Wer sich über Kapselpreise beschwert: der Vorteil von Kapseln ist gerade, dass das Grundgerät relativ(!) günstig ist, aber man natürlich mit den Kapseln auch weiter das System bezahlt. Hochrechnungen wie "ich zahle doch nicht 50 Euro für 1 kg Kaffee" sind Unsinn, da man 1. für 1 kg Illy Espresso bereits über 20 Euro zahlt (wir sprechen ja nicht von Jakobs Krönung...) und 2. der Aufwand, ständig frisch und perfekt gemahlenen Espresso zu haben, ungleich größer wäre. Allein ein gutes Mahlwerk kostet ein paar hundert Euro. Hier in München kostet ein Espresso bei einem guten Italiener 1,80-1,90 - sind da 40 cent für fast gleich Qualität zu viel verlangt?? Ich glaube nicht.
Meine Kaufempfehlung für die FF!X7 geht an alle, die für zu Hause einfach den besten Espresso (bezahlbar und praktisch nutzbar!) möchten. Ein "richtiger" Latte M oder Cappuccino ist dank Milchschäumer auch drin. Der Schäumer ist allerdings etwas schwach auf der Brust - mit kleineren Milchgefäßen aber gut bedienbar. Tipp: die Zeit zur Abkühlung von Dampfnutzung auf Espressozubereitung ist stark kürzbar durch ca. 30s "Dampf ablassen". Hier wörtlich zu verstehen :).