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Easy Serving Espressomaschine La Piccola »Diamante« Edizione specialevon La PiccolaPreis bei Amazon: EUR 499,00 |
ProduktbeschreibungDie edle La Piccola Diamante ist eine außergewöhnliche Symbiose aus geschmackvollem Design und harmonischer Technik. Das kompakte Schmuckstück ist besonders empfehlenswert für Genießer, die oft auf Reisen sind und dabei nicht auf einen authentischen Espresso verzichten möchten. Laut Hersteller benötigt das Gerät die geringste Stellfläche von weltweit allen elektrischen Espressomaschinen. Sie macht auch in kleinen Küchen oder im Wohnbereich eine attraktive Figur. In jedem Fall ist die La Piccola Diamante eine Bereicherung für die Sinne. Eine weitere Besonderheit ist der Ansaugmechanismus: Das Gerät zieht ihren Wassermengenbedarf direkt über den Ansaugschlauch aus einer handelsüblichen Mineralwasserflasche. Es sollte dabei nur stilles Mineralwasser verwendet werden. Ein niedriger Calciumgehalt im Wasser beugt zudem einer Maschinenverkalkung vor. |
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Ascaso Basic Espressomaschine für Servings (E.S.E.)von AscasoPreis bei Amazon: EUR 365,04 |
ProduktbeschreibungDie Basic ist als Einsteigermaschine besonders attraktiv. Dank des schnörkellosen Designs und der hervorragenden Verarbeitung ist die Basic-Maschine der katalanischen Edelmarke Ascaso ein echtes Qualitätsprodukt. In dieser Preisklasse sehr selten ist der Messing-Thermoblock, der viele Jahre besten Espresso zubereiten kann. Die leistungsstarke Dampfdüse garantiert zusätzlich besten Milchschaum. Achtung: Tassen und Milchschaumkännchen aus Abbildung 1 sind nicht Bestandteil des Lieferumfangs. |
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250 g CREAM DIAMONDS Espresso-Café-Bohnen, optimiert für Kaffeevollautomatenvon CREAM DIAMONDSPreis bei Amazon: EUR 4,99 |
ProduktbeschreibungExzellente Kaffeemischung mit feinem Geschmack und hervorragender Crema - eine Selektion der gehaltvollsten Bohnen-Provenienzen aus der legendären Rösterei J.HORNIG Österreich. Röstung: Der etwas verkürzte Röstvorgang bei einer konstant mittleren Temperatur reduziert den Bohnenhärtegrad; auf diese Weise wird Cream Diamonds optimiert für Kaffeevollautomaten. Zur hohen Kaffee-Qualität trägt auch die einzig von J.HORNIG angewandte Veredelung bei: Das Kofrosta Verfahren schließt die 800 natürlichen Aromastoffe in der Bohne bis zum Moment des Genusses ein. Zudem befreit es die Kaffeebohnen weitgehend von unerwünschten Reizstoffen. Cream Diamonds ist ein Premium Kaffee zum attraktiven Preis für Business, Home & Barista. Hinweis: Das Verpackungs-Design wurde neu gestaltet - der Inhalt bleibt in bewährter Qualität. |
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Professionelle Siebträgermaschine GIME 'Ambra Nera' mit 3,5 L Kesselvon GIMEPreis bei Amazon: EUR 1.299,00, Angebote ab EUR 1299,00 |
ProduktbeschreibungHandgefertigte klassische Siebträgermaschine, u.a. von ehemaligen ECM (Espresso Company Milano) Technikern mitentwickelt. Seit der Spaltung des berühmten Unternehmens werden ECM Maschinen ausschließlich von der Firma ECM Heidelberg in Deutschland produziert. Die GIME (Gruppo Italiano Macchine Espresso) Ambra hingegen ist ein rein nach italienischer Kunst und Tradition hergestelltes Produkt und bietet absolut professionelle Eigenschaften bzw. Baukomponente höchster Qualität. |
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Original Tee- und Kaffeewasser neu jetzt auch bei Amazon empfohlen vojn James Premium 6 x 1,5 Liter Flaschenpfand von 1,50 Euro erhalten Sie bei jedem Markt zurückvon T&K-fe WasserPreis bei Amazon: EUR 6,99 |
ProduktbeschreibungMan stellt sich oft die Frage: "Warum schmeckt mir der Kaffee in Italien besser als zu Hause?" oder "Weshalb haben die Engländer den besten Tee?". Es liegt nicht nur an der Kaffeeröstung oder der besonderen Teemischung. Ein wesentlicher Bestandteil ist das optimale Zubereitungswasser. Wasser für Tee und Kaffee sollte sauerstoffhaltig und mineralreich sein. Denn die im Wasser enthaltenen Salze und Mineralstoffe sind als Geschmacksträger unentbehrlich. Tee- und Kaffeekenner achten nicht erst bei Blatt und Bohne auf Qualität, sondern schon beim Wasser. Denn nur, wenn die Wasserqualität stimmt, werden Tee und Kaffee zum wahren Genuss. Die Mineralien wiederum sind verantwortlich dafür, dass sich das Aroma überhaupt erst entwickeln kann. Eine wesentliche Rolle dabei spielt die Nichtcarbonhärte. Sie ist vorhanden, wenn Calcium und Magnesium an Mineralsäurereste, wie z.B. Cloridionen und Sulfationen gebunden sind. Nicht so gern gesehen dagegen ist die Carbonhärte. Sie liegt vor, wenn die Härtebinder Calcium und Magnesium eine Liaison mit der Kohlensäure eingehen. Diese Verbindung ist nur flüchtig: Steigt die Wassertemperatur über 65 Grad Celsius, entweicht die Kohlensäure und es entsteht der sog. Kesselstein, der sich in der Kaffeemaschine festsetzt und dabei deren Leistung und Lebensdauer herabsetzt. empfehlenswert, optimal für die Kaffeezubereitung ist ein pH-Wert von 7,0. Mit den richtigen Filtersystemen kann eine geeignete Mineralisierung des Wassers erreicht werden. Das lohnt sich nicht nur geschmacklich, sondern auch, um die Kaffeemaschine vor dem gefürchteten Kesselstein zu schützen. Stimmt die Wasserqualität, ist nur noch auf die richtige Temperatur zu achten. Brühtemperaturen um die 95 Grad Celsius sind optimal. Damit nicht zuviel vom Geschmacksträger Sauerstoff verloren geht, sollte das Wasser möglichst schnell erhitzt werden. |
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42 illy Espresso Kapseln Röstung N für Metodo Iperespresso (M.I.E.)von illyPreis bei Amazon: EUR 16,95 |
ProduktbeschreibungDiese illy Kapseln sind ausschließlich dem M.I.E. (Metodo Iperespresso) System vorbehalten. Aufgrund der einzigartigen 2-Phasen-Extraktion wird ein perfekter Espresso mit langanhaltender Crema garantiert. Die Kapseln können mit der Espressomaschine X7 / X8 von FrancisFrancis eingesetzt werden. |
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NEUHEIT: FrancisFrancis! X7 Metodo Iperespresso (M.I.E.) inkl. 98 illy Kapseln !!!von Francis Francis!Preis bei Amazon: EUR 265,00 |
ProduktbeschreibungDank der revolutionären Kapseltechnologie für eine zweistufige Kaffee-Extraktion ist die Zubereitung eines samtigen, voll-aromatischen Espressos, der sich durch einen reichhaltigen Körper und eine lang anhaltende Crema auszeichnet, kinderleicht. Das Herzstück des von illy konzipierten Systems Metodo Iperespresso ist eine einzigartige Kapsel, welche als 2-Phasen-Extraktionskammer dient. In der ersten Phase, der sogenannten 'Hyper-Infusion', werden durch konstanten Druck die Stoffe und Substanzen extrahiert, die dem Espresso sein unvergleichliches Aroma und seinen reichen Körper verleihen. In der zweiten Phase, der sogenannten Emulsion, tritt der Espresso durch ein Ventil am Boden der Kapsel aus, wo er sich mit Luft vermischt und so seine unglaublich samtige und bis zu 15 Minuten anhaltende Crema erhält. Die FrancisFrancis! Metodo Iperespresso-Maschinen wurden für den Hausgebrauch entwickelt. Das Modell X7 ist äußerst einfach zu bedienen. Mit wenigen Handgriffen gelingt es jedem Espressoliebhaber, einen perfekten Espresso zuzubereiten. Zu keinem Zeitpunkt des Brühprozesses kommen Maschine und Kaffeepulver miteinander in Kontakt, so dass sich die Reinigungs- und Wartungsarbeiten auf ein Minimum reduzieren. ACHTUNG: Diese Espressomaschine (X7) kann nur mit illy M.I.E.-Kapseln betrieben werden. |
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NEUHEIT: FrancisFrancis! X8 Metodo Iperespresso (M.I.E.) inkl. 42 illy Kapselnvon Francis Francis!Preis bei Amazon: EUR 290,00, Angebote ab EUR 159,00 |
ProduktbeschreibungDank der revolutionären Kapseltechnologie für eine zweistufige Kaffee-Extraktion ist die Zubereitung eines samtigen, voll-aromatischen Espressos, der sich durch einen reichhaltigen Körper und eine lang anhaltende Crema auszeichnet, kinderleicht. Das Herzstück des von illy konzipierten Systems Metodo Iperespresso ist eine einzigartige Kapsel, welche als 2-Phasen-Extraktionskammer dient. In der ersten Phase, der sogenannten 'Hyper-Infusion', werden durch konstanten Druck die Stoffe und Substanzen extrahiert, die dem Espresso sein unvergleichliches Aroma und seinen reichen Körper verleihen. In der zweiten Phase, der sogenannten Emulsion, tritt der Espresso durch ein Ventil am Boden der Kapsel aus, wo er sich mit Luft vermischt und so seine unglaublich samtige und bis zu 15 Minuten anhaltende Crema erhält. Die FrancisFrancis! Metodo Iperespresso-Maschinen wurden für den Hausgebrauch entwickelt. Das Modell X8 ist äußerst einfach zu bedienen. Mit wenigen Handgriffen gelingt es jedem Espressoliebhaber, einen perfekten Espresso zuzubereiten. Zu keinem Zeitpunkt des Brühprozesses kommen Maschine und Kaffeepulver miteinander in Kontakt, so dass sich die Reinigungs- und Wartungsarbeiten auf ein Minimum reduzieren. ACHTUNG: Diese Espressomaschine (X8) kann nur mit illy M.I.E.-Kapseln betrieben werden. |
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